Запечений Снепер
Харчова цінність
на порцію (286 г)
🔥 410ккал
🥩 52Білки
🥑 18Жири
🍞 8Вуглеводи
Клітковина: 1 г Цукор: 0 г Насичені жири: 3 г Сіль: 3 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Червоний Снепер, очищений (їстівна частина) 200 г · 260 ккал
- Лимон 50 г · 15 ккал
- Часник 6 г · 9 ккал
- Свіжа Петрушка 10 г · 4 ккал
- Свіжий Тим'ян 2 г · 2 ккал
- Оливкова Олія 14 г · 120 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C (390°F) і застеліть деко пергаментним папером для легкого очищення.
- Промокніть очищеного снепера паперовими рушниками; зробіть кілька діагональних надрізів з кожного боку риби, щоб вона рівномірно пропікалася та вбирала аромати.
- У невеликій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, нарізану свіжу петрушку та свіжий тим'ян.
- Рясно натріть рибу всередині та зовні трав'яно-олійною сумішшю, переконавшись, що вона потрапила в надрізи, потім добре приправте сіллю та чорним перцем.
- Начиніть черевце риби скибочками лимона та залишками трав'яної суміші; викладіть рибу на підготовлене деко.
- Випікайте протягом 20-25 хвилин або доки риба не стане повністю непрозорою і легко не розшаровуватиметься виделкою.
- Подавайте негайно, за бажанням прикрасивши додатковими скибочками лимона для свіжого вибуху смаку.
