Баліла
Харчова цінність
на порцію (200 г)
🔥 381ккал
🥩 16Білки
🥑 15Жири
🍞 50Вуглеводи
Клітковина: 14 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Відварений нут 165 г · 271 ккал
- Часник 5 г · 7 ккал
- Лимонний сік 15 г · 4 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 10 г · 90 ккал
- Мелений кмин 2 г · 8 ккал
- Свіжа петрушка (для прикраси) 3 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Зцідіть воду з відвареного нуту та промийте його, залишивши чверть склянки рідини, якщо ви використовували домашній нут. Акуратно розігрійте нут у невеликій каструлі з невеликою кількістю води або залишеної рідини, доки він повністю не прогріється.
- Поки нут гріється, дрібно наріжте свіжий зубчик часнику.
- У сервірувальній мисці змішайте теплий нут, подрібнений часник, свіжий лимонний сік, мелений кмин та дрібку солі. Для більш кремової текстури злегка розімніть кілька зерен нуту виделкою.
- Обережно перемішайте всі інгредієнти, потім щедро полийте оливковою олією першого віджиму та прикрасьте свіжою нарізаною петрушкою перед подачею в теплому вигляді.
