Паніні з бальзамічними грибами
Харчова цінність
на порцію (400 г)
🔥 664ккал
🥩 29Білки
🥑 27Жири
🍞 83Вуглеводи
Клітковина: 8 г Цукор: 0 г Насичені жири: 12 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Булочка чіабатта 120 г · 320 ккал
- Гриби креміні 150 г · 38 ккал
- Бальзамічний оцет 30 г · 30 ккал
- Оливкова олія 14 г · 120 ккал
- Зубчик часнику 6 г · 9 ккал
- Свіжий шпинат 30 г · 7 ккал
- Сир моцарелла знежирений 50 г · 140 ккал
👨🍳 Приготування
- Тонко наріжте гриби креміні та подрібніть часник. Розігрійте 1 столову ложку оливкової олії на сковороді на середньому вогні.
- Додайте гриби та часник на сковороду, обсмажуйте 5-7 хвилин до розм'якшення. Влийте бальзамічний оцет і готуйте ще 2 хвилини, доки він трохи не випарується.
- Розріжте булочку чіабатта горизонтально. Викладіть на нижню половину половину сиру моцарелла, потім бальзамічні гриби та свіжий шпинат.
- Зверху викладіть сир моцарелла, що залишився, і другу половину булочки чіабатта. Злегка змастіть зовнішню сторону паніні невеликою кількістю оливкової олії.
- Смажте паніні в паніні-пресі або на сковороді-гриль по 3-5 хвилин з кожного боку, або поки він не стане золотисто-коричневим, а сир не розплавиться і не запузириться.
