Бананові Млинці

🛒 Інгредієнти

• Пшеничне борошно 200 г · 728 ккал
• Цілісне молоко 247 г · 151 ккал
• Великі яйця 100 г · 155 ккал
• Стиглі банани 240 г · 214 ккал
• Розпушувач 8 г · 0 ккал
• Цукор-пісок 25 г · 97 ккал
• Сіль 3 г · 0 ккал
• Рослинна олія 10 г · 88 ккал
• Ванільний екстракт 5 г · 14 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У великій мисці розімніть стиглі банани виделкою до отримання майже однорідної маси.
2. Додайте яйце, молоко, цукор та ванільний екстракт до розім'ятих бананів і збийте до повного поєднання.
3. В окремій мисці збийте разом борошно, розпушувач та сіль.
4. Поступово додавайте сухі інгредієнти до вологих, перемішуючи до повного поєднання. Не перемішуйте надто сильно; кілька грудочок — це нормально.
5. Нагрійте злегка змащену антипригарну сковороду або млинницю на середньому вогні. На кожен млинець виливайте близько 1/4 склянки тіста.
6. Готуйте по 2-3 хвилини з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору та появи бульбашок на поверхні.
7. Подавайте негайно з вашими улюбленими топінгами, такими як кленовий сироп або свіжі фрукти.