Салат тако з чорної квасолі

🛒 Інгредієнти

• Чорна квасоля, консервована, промита та проціджена 150 г · 165 ккал
• Салат Ромен, нарізаний 70 г · 12 ккал
• Кукурудза, консервована, проціджена 60 г · 55 ккал
• Помідори чері, розрізані навпіл 60 г · 11 ккал
• Червона цибуля, нарізана кубиками 20 г · 8 ккал
• Авокадо, нарізане кубиками 50 г · 80 ккал
• Свіжа кінза, нарізана 5 г · 1 ккал
• Сік лайма 15 г · 4 ккал
• Оливкова олія 10 г · 90 ккал
• Мелений кумин 1 г · 4 ккал
• Порошок чилі 1 г · 3 ккал
• Часниковий порошок 1 г · 3 ккал
• Кукурудзяні тортилья чіпси, подрібнені 30 г · 150 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У невеликій мисці збийте сік лайма, оливкову олію, мелений кумин, порошок чилі та часниковий порошок, щоб створити заправку. Відставте убік.
2. У великій салатниці поєднайте промиту чорну квасолю, нарізаний салат ромен, проціджену кукурудзу, половинки помідорів чері, нарізану кубиками червону цибулю та нарізане кубиками авокадо.
3. Полийте приготованою заправкою інгредієнти салату і обережно перемішайте, щоб все рівномірно покрилося.
4. Посипте салат нарізаною свіжою кінзою та подрібненими кукурудзяними тортилья чіпсами безпосередньо перед подачею для додання смаку та хрусткої текстури.