Брезаола з руколою та пармезаном
Харчова цінність
на порцію (134 г)
🔥 243ккал
🥩 25Білки
🥑 15Жири
🍞 3Вуглеводи
Клітковина: 1 г Цукор: 0 г Насичені жири: 6 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Брезаола 60 г · 90 ккал
- Рукола 40 г · 10 ккал
- Сир Парміджано-Реджано 15 г · 60 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 9 г · 80 ккал
- Лимонний сік 10 г · 3 ккал
👨🍳 Приготування
- Рівномірно викладіть листя руколи на сервірувальну тарілку, формуючи основу для брезаоли.
- Викладіть тонкі скибочки брезаоли поверх руколи, злегка накладаючи їх одна на одну для апетитного вигляду.
- Щедро посипте стружкою сиру Парміджано-Реджано поверх брезаоли та руколи.
- Полийте всю страву оливковою олією першого віджиму та свіжим лимонним соком, потім приправте свіжомеленим чорним перцем за смаком.
- Подавайте негайно як освіжаючу закуску або легку страву.
