Брускетта з помідорами

🛒 Інгредієнти

• Скибочки сільського хліба 60 г · 150 ккал
• Стиглі помідори 150 г · 27 ккал
• Зубчик часнику 3 г · 5 ккал
• Свіжі листя базиліка 5 г · 2 ккал
• Оливкова олія першого віджиму 15 г · 130 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Наріжте стиглі помідори дрібними кубиками і покладіть їх у миску; дрібно наріжте або подрібніть зубчик часнику.
2. Додайте подрібнений часник, порвані свіжі листя базиліка, 1 ст.л. оливкової олії, сіль і чорний перець до нарізаних помідорів; обережно перемішайте і дайте постояти 5-10 хвилин.
3. Підсмажте або запечіть скибочки сільського хліба до золотистого кольору і злегка хрусткої скоринки з обох боків.
4. Після підсмажування негайно натріть одну сторону кожної скибочки хліба рештою половини зубчика часнику для аромату.
5. Щедро викладіть томатну суміш на кожну натерту часником скибочку хліба і подавайте негайно.