Пюре з масляної квасолі
Харчова цінність
на порцію (173 г)
🔥 273ккал
🥩 10Білки
🥑 15Жири
🍞 25Вуглеводи
Клітковина: 8 г Цукор: 0 г Насичені жири: 9 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Консервована масляна квасоля, проціджена 120 г · 144 ккал
- Зубчик часнику 1 г · 2 ккал
- Оливкова олія 14 г · 124 ккал
- Свіжовичавлений лимонний сік 8 г · 2 ккал
- Свіжа петрушка, нарізана 5 г · 0 ккал
- Вода або овочевий бульйон 25 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Ретельно злийте воду та промийте консервовану масляну квасолю. Очистіть та подрібніть зубчик часнику.
- У невеликій каструлі обережно нагрійте проціджену масляну квасолю, подрібнений часник, оливкову олію та лимонний сік на середньо-слабкому вогні протягом 3-5 хвилин, періодично помішуючи.
- Зніміть з вогню і розімніть суміш виделкою або товкачкою до отримання однорідної маси, додаючи трохи води або овочевого бульйону за потреби для досягнення бажаної консистенції. Приправте сіллю та перцем за смаком.
- Перед подачею прикрасьте свіжою нарізаною петрушкою і подавайте теплим як гарнір або намазку.
