Паніні Капрезе
Харчова цінність
на порцію (355 г)
🔥 714ккал
🥩 33Білки
🥑 36Жири
🍞 67Вуглеводи
Клітковина: 5 г Цукор: 2 г Насичені жири: 16 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Хліб Фокачча 100 г · 260 ккал
- Свіжа Моцарелла 125 г · 300 ккал
- Помідори Рома 100 г · 18 ккал
- Свіжі листя базиліка 5 г · 1 ккал
- Бальзамічний соус-глазур 15 г · 45 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 10 г · 90 ккал
👨🍳 Приготування
- Розріжте фокаччу горизонтально і злегка змастіть внутрішні поверхні оливковою олією. Рівномірно викладіть скибочки свіжої моцарелли, помідорів та свіже листя базиліка на нижню половину хліба.
- Щедро полийте бальзамічним соусом-глазур'ю, потім приправте сіллю та свіжомеленим чорним перцем за смаком. Накрийте начинку верхньою половиною хліба.
- Розігрійте паніні-прес або сковороду-гриль на середньому вогні. Помістіть зібраний паніні в гарячий прес і готуйте 5-7 хвилин, або доки хліб не стане золотисто-коричневим і хрустким, а моцарелла не розплавиться і не стане тягучою.
- Після приготування обережно вийміть паніні з преса. Дайте йому охолонути протягом хвилини, перш ніж розрізати навпіл і негайно подавати.
