Курячі ковбаски
Харчова цінність
на порцію (120 г)
🔥 180ккал
🥩 30Білки
🥑 4Жири
🍞 5Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 1 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Фарш курячий (пісний) 100 г · 165 ккал
- Вода 15 г · 0 ккал
- Часниковий порошок 1 г · 3 ккал
- Цибулевий порошок 1 г · 3 ккал
- Копчена паприка 1 г · 3 ккал
- Сушений чебрець 1 г · 3 ккал
- Чорний перець 1 г · 3 ккал
👨🍳 Приготування
- У великій мисці змішайте курячий фарш, воду, часниковий порошок, цибулевий порошок, копчену паприку, сушений чебрець, чорний перець та 1г солі. Ретельно перемішайте руками, доки всі інгредієнти добре не об'єднаються і суміш не стане злегка липкою.
- Розділіть суміш на порції приблизно по 120г кожна. Сформуйте з них ковбаски або котлети, залежно від ваших уподобань. Якщо використовуєте оболонку, наповніть сумішшю підготовлені ковбасні оболонки.
- Нагрійте антипригарну сковороду на середньому вогні зі столовою ложкою оливкової олії. Готуйте курячі ковбаски 8-10 хвилин, періодично перевертаючи, доки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків і повністю просмаженими (внутрішня температура 74°C).
- Подавайте курячі ковбаски гарячими з улюбленими гарнірами, такими як яєчня для сніданку, свіжий салат для обіду або смажені овочі для вечері.
