Севіче з чочо
Харчова цінність
на порцію (380 г)
🔥 190ккал
🥩 30Білки
🥑 4Жири
🍞 29Вуглеводи
Клітковина: 14 г Цукор: 0 г Насичені жири: 1 г Сіль: 3 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Варені боби чочо 200 г · 140 ккал
- Червона цибуля 50 г · 20 ккал
- Помідор 70 г · 13 ккал
- Кінза 5 г · 1 ккал
- Сік лайма 50 г · 15 ккал
- Ахі амарілло 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Тонко наріжте червону цибулю та промийте її під холодною водою протягом кількох хвилин, щоб зменшити гостроту, потім дуже добре злийте воду. Наріжте помідори кубиками та дрібно порубайте кінзу та ахі амарілло.
- У великій мисці змішайте варені боби чочо, нарізану червону цибулю, нарізані помідори, рубану кінзу та подрібнений ахі амарілло.
- Полийте суміш свіжим соком лайма. Щедро посоліть за смаком, переконавшись, що все добре покрите.
- Обережно перемішайте всі інгредієнти та дайте севіче маринуватися щонайменше 5-10 хвилин, щоб смаки поєдналися. Подавайте негайно, традиційно з підсмаженою кукурудзою (канча) або скибочками солодкої картоплі.
