Еомук-гук

🛒 Інгредієнти

• Вода 250 г · 0 ккал
• Асорті рибних котлет (еомук) 50 г · 85 ккал
• Корейська редька (му) 50 г · 15 ккал
• Зелена цибуля 10 г · 3 ккал
• Часник 5 г · 7 ккал
• Сушені анчоуси (для бульйону) 5 г · 5 ккал
• Сушена ламінарія (дасіма) 2 г · 1 ккал
• Соєвий соус 10 г · 7 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Приготуйте бульйон, варивши сушені анчоуси та ламінарію у воді протягом 15-20 хвилин на середньому вогні; видаліть анчоуси та ламінарію після варіння.
2. Додайте нарізану корейську редьку в бульйон і варіть до м'якості, приблизно 10-15 хвилин.
3. Додайте асорті рибних котлет та подрібнений часник у киплячий бульйон і готуйте 3-5 хвилин до повного прогрівання.
4. Приправте Еомук-гук соєвим соусом і сіллю за смаком, потім вмішайте нарізаний зелений лук безпосередньо перед подачею.