Паніні з інжиром та прошутто

🛒 Інгредієнти

• Чіабатта 100 г · 270 ккал
• Свіжий інжир 100 г · 74 ккал
• Прошутто 50 г · 150 ккал
• М'який козиний сир 30 г · 90 ккал
• Свіжа рукола 10 г · 3 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Розігрійте прес для паніні або сковороду-гриль на середньому вогні; злегка змастіть оливковою олією обидві сторони половинок чіабатти.
2. Рясно намастіть м'який козиний сир на нижню половину чіабатти, потім викладіть прошутто, нарізаний свіжий інжир та свіжу руколу.
3. Накрийте верхньою половиною чіабатти та помістіть паніні на розігрітий прес або сковороду-гриль.
4. Запікайте 5-7 хвилин, або доки хліб не стане золотисто-коричневим та хрустким, а сир злегка не розплавиться.
5. Зніміть з преса, розріжте навпіл і подавайте негайно, поки тепле.