Рибні котлети
Харчова цінність
на порцію (340 г)
446 ккал🔥 Калорії
39 г🥩 Білки
15 г🥑 Жири
36 г🍞 Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 0 г Насичені жири: 3 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе тріски 150 г · 130 ккал
- Картопля 100 г · 80 ккал
- Яйце 50 г · 70 ккал
- Панірувальні сухарі 25 г · 92 ккал
- Свіжа петрушка 5 г · 2 ккал
- Цедра лимона 1 г · 0 ккал
- Рослинна олія 8 г · 72 ккал
👨🍳 Приготування
- Відваріть філе тріски до готовності, потім злийте воду і розберіть на пластівці у великій мисці. Відваріть і розімніть картоплю до однорідної консистенції.
- Додайте до риби пюре з картоплі, збите яйце, нарізану петрушку та цедру лимона. Приправте сіллю та перцем за смаком.
- Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти ретельно з'єдналися. Сформуйте з суміші невеликі плоскі котлетки.
- Обваляйте кожну рибну котлету в панірувальних сухарях, забезпечуючи рівномірне покриття з усіх боків.
- Розігрійте рослинну олію на великій сковороді на середньому вогні. Обсмажуйте рибні котлети по 3-5 хвилин з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору та повної готовності.
- Подавайте гарячими, за бажанням з долькою лимона та свіжою петрушкою.
