Форшмак
Харчова цінність
на порцію (145 г)
🔥 283ккал
🥩 14Білки
🥑 21Жири
🍞 11Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 0 г Насичені жири: 7 г Сіль: 4 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе оселедця солоного 200 г · 400 ккал
- Яблуко 100 г · 52 ккал
- Цибуля ріпчаста 50 г · 20 ккал
- Яйця варені вкруту 100 г · 155 ккал
- Черствий білий хліб (без скоринки) 50 г · 133 ккал
- Молоко 30 г · 15 ккал
- Вершкове масло несолоне, розм'якшене 50 г · 358 ккал
👨🍳 Приготування
- Замочіть черствий білий хліб у молоці на 5-10 хвилин, потім ретельно відіжміть зайву рідину.
- Велико наріжте філе оселедця, яблуко, цибулю та яйця вкруту.
- Пропустіть усі нарізані інгредієнти разом з відтиснутим хлібом через м'ясорубку двічі або подрібніть у кухонному комбайні до дуже дрібного стану.
- Перекладіть суміш у миску, додайте розм'якшене несолоне вершкове масло і ретельно перемішайте до однорідності.
- Накрийте і охолодіть форшмак у холодильнику мінімум 1-2 години, щоб смаки поєдналися. Подавайте холодним як закуску, зазвичай намазуючи на житній хліб або крекери.
