Фріттатензуппе
Харчова цінність
на порцію (380 г)
193 ккал🔥 Калорії
12 г🥩 Білки
8 г🥑 Жири
16 г🍞 Вуглеводи
Клітковина: 1 г Цукор: 0 г Насичені жири: 3 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Яловичий бульйон 280 г · 28 ккал
- Яйце 50 г · 72 ккал
- Пшеничне борошно 15 г · 55 ккал
- Молоко (2% жирності) 30 г · 15 ккал
- Вершкове масло 3 г · 22 ккал
- Свіжа цибуля-різанець 2 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Приготуйте тісто для млинців: Збийте яйце, борошно, молоко та дрібку солі до однорідності. Дайте тісту постояти 10 хвилин.
- Розігрійте невелику кількість вершкового масла на антипригарній сковороді на середньому вогні. Вилийте тонкий шар тіста, щоб сформувати млинець.
- Смажте по 1-2 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору, потім перекладіть на тарілку. Повторіть з рештою тіста.
- Після легкого охолодження щільно згорніть кожен млинець і наріжте їх тонкими смужками (соломкою).
- Розігрійте яловичий бульйон до кипіння. Приправте сіллю за смаком.
- Для подачі викладіть нарізані млинці в супову тарілку і залийте гарячим бульйоном. Прикрасьте свіжою нарізаною цибулею-різанець.
