Кіноа з часником та зеленню
Харчова цінність
на порцію (145 г)
🔥 193ккал
🥩 6Білки
🥑 6Жири
🍞 29Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 0 г Насичені жири: 1 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Кіноа, сире 170 г · 630 ккал
- Оливкова олія 14 г · 120 ккал
- Зубчики часнику 9 г · 13 ккал
- Свіжа петрушка, нарізана 15 г · 6 ккал
- Сушений чебрець 0 г · 2 ккал
- Сушений орегано 0 г · 2 ккал
👨🍳 Приготування
- Ретельно промийте кіноа під холодною проточною водою у дрібному ситі, доки вода не стане прозорою, щоб видалити гіркоту; добре злийте воду.
- Розігрійте оливкову олію в середній каструлі на середньому вогні, потім додайте подрібнений часник і обсмажуйте 30-60 секунд до появи аромату, але не до зарум'янювання.
- Додайте промиту кіноа, воду або овочевий бульйон, сушений чебрець та сушений орегано до каструлі; добре перемішайте та доведіть до кипіння.
- Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин або поки вся рідина не вбереться і кіноа не стане розсипчастим.
- Зніміть з вогню, дайте постояти під кришкою 5 хвилин, потім розпушіть виделкою і вмішайте свіжу нарізану петрушку.
