Смажений жолудевий кабачок
Харчова цінність
на порцію (314 г)
🔥 246ккал
🥩 2Білки
🥑 14Жири
🍞 30Вуглеводи
Клітковина: 9 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Жолудевий кабачок 300 г · 120 ккал
- Оливкова олія 14 г · 126 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте гриль до середньо-вивисокої температури. Ретельно вимийте жолудевий кабачок.
- Обережно розріжте кабачок навпіл уздовж, потім вийміть і викиньте насіння та волокнисті частини. Наріжте кожну половину на шматочки товщиною 1,2 см у формі півмісяця.
- У великій мисці змішайте нарізаний жолудевий кабачок з оливковою олією, сіллю та чорним перцем до рівномірного покриття.
- Викладіть скибочки кабачка одним шаром на розігрітий гриль. Смажте по 5-7 хвилин з кожного боку або до м'якості та легкого підсмажування, перевернувши один раз.
