Капустяні стейки на грилі
Харчова цінність
на порцію (265 г)
🔥 195ккал
🥩 3Білки
🥑 15Жири
🍞 15Вуглеводи
Клітковина: 6 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Капуста білокачанна 250 г · 63 ккал
- Оливкова олія 15 г · 132 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте гриль до середньо-високої температури. Обережно наріжте качан капусти на «стейки» товщиною 2,5 см, розрізаючи прямо через качан, щоб вони залишалися цілими.
- Щедро змастіть обидві сторони кожного капустяного стейка оливковою олією, потім добре приправте сіллю та свіжомеленим чорним перцем.
- Викладіть капустяні стейки прямо на гарячі грати гриля. Смажте по 5-7 хвилин з кожного боку, або доки вони не стануть м'якими, але хрусткими та красиво підрум'яненими.
- Зніміть з гриля і подавайте негайно, за бажанням прикрасивши свіжою петрушкою або пластівцями червоного перцю для додаткової гостроти.
