Тріска на грилі
Харчова цінність
на порцію (174 г)
🔥 213ккал
🥩 29Білки
🥑 10Жири
🍞 1Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе тріски 150 г · 129 ккал
- Оливкова олія 9 г · 80 ккал
- Лимонний сік 15 г · 4 ккал
👨🍳 Приготування
- Обсушіть філе тріски паперовими рушниками, потім рівномірно змастіть оливковою олією та щедро приправте сіллю і свіжомеленим чорним перцем з обох боків.
- Розігрійте гриль або сковороду-гриль до середньо-високої температури. Злегка змастіть решітку гриля олією, щоб запобігти прилипанню.
- Викладіть філе тріски на гарячий гриль, м'ясною стороною вниз, якщо зі шкірою, і готуйте по 4-6 хвилин з кожного боку, залежно від товщини, доки воно не стане непрозорим і легко розшаровуватиметься виделкою.
- Зніміть приготовану тріску з гриля, вичавіть зверху свіжий лимонний сік і негайно подавайте з бажаними гарнірами.
