Смажений ендивій
Харчова цінність
на порцію (330 г)
🔥 188ккал
🥩 3Білки
🥑 15Жири
🍞 12Вуглеводи
Клітковина: 10 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Ендивій 300 г · 51 ккал
- Оливкова олія 15 г · 133 ккал
- Лимонний сік 15 г · 4 ккал
👨🍳 Приготування
- Промийте головки ендивію, обріжте основу та розріжте кожну головку вздовж навпіл або на четвертинки, залежно від розміру.
- Збризніть шматочки ендивію оливковою олією, потім щедро приправте сіллю та чорним перцем.
- Розігрійте гриль або сковороду-гриль до середньо-високої температури. Смажте ендивій по 3-5 хвилин з кожного боку, доки він не стане м'яким і злегка підсмаженим.
- Зніміть з гриля, скропіть свіжим лимонним соком і негайно подавайте як теплий гарнір або закуску.
