Грильований палтус
Харчова цінність
на порцію (196 г)
🔥 263ккал
🥩 38Білки
🥑 12Жири
🍞 1Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе палтуса 170 г · 170 ккал
- Оливкова олія 10 г · 90 ккал
- Лимон 15 г · 3 ккал
- Чорний перець 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте гриль до середньо-високої температури. Промокніть філе палтуса паперовими рушниками для забезпечення гарної скоринки.
- Змастіть філе палтуса оливковою олією та щедро приправте сіллю і чорним перцем з обох боків.
- Викладіть палтус на гарячі решітки гриля. Смажте по 4-5 хвилин з кожного боку, або доки риба не стане непрозорою та легко не розшаровуватиметься виделкою.
- Зніміть грильований палтус з гриля, скропіть свіжим лимонним соком і подавайте негайно.
