Смажений халлумі
Харчова цінність
на порцію (111 г)
🔥 366ккал
🥩 22Білки
🥑 31Жири
🍞 2Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 20 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Сир халлумі 100 г · 321 ккал
- Оливкова олія 5 г · 44 ккал
- Лимон (скибочка, для подачі) 5 г · 1 ккал
- Свіжа м'ята (для прикраси) 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Наріжте сир халлумі шматочками товщиною 1,25 см. Промокніть скибочки паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.
- Злегка змастіть обидві сторони скибочок халлумі оливковою олією. Розігрійте сковороду-гриль або відкритий гриль до середньо-високої температури.
- Викладіть скибочки халлумі на гарячий гриль. Смажте по 2-4 хвилини з кожного боку, до золотисто-коричневої скоринки з виразними смужками від гриля.
- Зніміть смажений халлумі з гриля і перекладіть на сервірувальну тарілку. Збризніть свіжим лимонним соком і прикрасьте свіжим листям м'яти.
