Паніні з грильованим персиком і прошуто

🛒 Інгредієнти

• Хліб чіабатта 100 г · 260 ккал
• Персик 150 г · 60 ккал
• Прошуто 30 г · 80 ккал
• Свіжа моцарелла 50 г · 140 ккал
• Бальзамічний соус 15 г · 40 ккал
• Несолоне вершкове масло 10 г · 70 ккал
• Свіже листя базиліка 5 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Наріжте персик товстими скибочками і обсмажте на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку, доки він злегка не розм'якшиться і не підрум'яниться. Відкладіть убік.
2. Намажте вершкове масло на зовнішні сторони скибочок чіабатти.
3. Викладіть моцареллу, грильований персик, прошуто та свіже листя базиліка на один шматочок хліба. Накрийте іншим шматочком.
4. Полийте бальзамічним соусом всередину паніні.
5. Помістіть паніні в розігрітий паніні-прес або на сковороду-гриль на середньому вогні. Готуйте 4-6 хвилин, доки він не стане золотисто-коричневим, а сир не розплавиться.
6. Подавайте гарячим, розрізавши навпіл за бажанням.