Сендвіч з грильованими кабачками
Харчова цінність
на порцію (394 г)
🔥 704ккал
🥩 26Білки
🥑 41Жири
🍞 64Вуглеводи
Клітковина: 6 г Цукор: 0 г Насичені жири: 18 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Хліб чіабатта 100 г · 270 ккал
- Кабачок 200 г · 34 ккал
- Оливкова олія 14 г · 120 ккал
- Свіжа моцарелла 50 г · 150 ккал
- Соус песто 30 г · 130 ккал
👨🍳 Приготування
- Наріжте кабачок уздовж тонкими смужками, товщиною близько 0,5 см. Змастіть обидві сторони скибочок кабачка оливковою олією і злегка приправте сіллю та перцем.
- Розігрійте сковороду-гриль або зовнішній гриль до середньо-високої температури. Смажте смужки кабачка по 2-3 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть м'якими та не з'являться сліди від гриля. Відкладіть убік.
- Розріжте булочку чіабатта навпіл горизонтально. Щедро намастіть соусом песто обидві внутрішні сторони хліба.
- Викладіть грильовані кабачки на одну половину чіабатти. Зверху покладіть скибочки свіжої моцарелли.
- Помістіть зібраний сендвіч назад на сковороду-гриль (або закрийте кришку зовнішнього гриля) на 1-2 хвилини, або доки сир не розплавиться, а хліб злегка не підсмажиться. Подавайте негайно.
