Рол з халумі

🛒 Інгредієнти

• Сир халумі 100 г · 320 ккал
• Велика пшенична тортилья 70 г · 220 ккал
• Хумус 30 г · 60 ккал
• Листя салату 30 г · 4 ккал
• Помідор 50 г · 9 ккал
• Огірок 30 г · 5 ккал
• Червона цибуля 10 г · 4 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Наріжте сир халумі скибочками товщиною 0,5 см. Підготуйте овочі: наріжте помідор, огірок та червону цибулю, промийте листя салату.
2. Розігрійте антипригарну сковороду або гриль до середньо-високої температури та обсмажуйте скибочки халумі по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки та легкої хрусткої текстури.
3. Підігрійте велику пшеничну тортилью на сухій сковороді по 30 секунд з кожного боку або короткочасно в мікрохвильовій печі до м'якості.
4. Рівномірно розподіліть хумус по теплій тортильї, залишаючи невеликий край.
5. Викладіть обсмажені скибочки халумі, листя салату, нарізані помідори, огірки та червону цибулю поверх хумуса.
6. Загорніть бічні краї тортильї, потім щільно згорніть її знизу вгору, щоб отримати компактний рол. Подавайте негайно.