Морква, запечена з харісою
Харчова цінність
на порцію (285 г)
🔥 270ккал
🥩 3Білки
🥑 18Жири
🍞 26Вуглеводи
Клітковина: 8 г Цукор: 0 г Насичені жири: 3 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Морква 250 г · 103 ккал
- Оливкова олія 15 г · 133 ккал
- Паста харіса 20 г · 34 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C (400°F) і застеліть деко пергаментним папером для легкого очищення.
- Помийте та почистіть моркву, потім наріжте її на однакові шматочки або часточки товщиною 2,5 см для рівномірного приготування.
- У великій мисці змішайте нарізану моркву, оливкову олію, пасту харіса, дрібку солі та перцю. Добре перемішайте, доки морква не буде рівномірно покрита.
- Викладіть приправлену моркву одним шаром на підготовлене деко, переконавшись, що вона не переповнена, щоб забезпечити правильне запікання та карамелізацію.
- Запікайте 20-25 хвилин, перевернувши в середині приготування, доки морква не стане м'якою, злегка карамелізованою та злегка підсмаженою по краях.
- Подавайте запечену з харісою моркву негайно як яскравий гарнір, за бажанням прикрасивши свіжою кінзою або петрушкою та збризнувши лимонним соком.
