Салат з серцевини пальми

🛒 Інгредієнти

• Консервовані серцевини пальми 150 г · 45 ккал
• Помідор 50 г · 9 ккал
• Червона цибуля 20 г · 8 ккал
• Чорні оливки без кісточок 15 г · 20 ккал
• Оливкова олія першого віджиму 15 г · 130 ккал
• Оцет з білого вина 5 г · 1 ккал
• Свіжа петрушка 5 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Злийте рідину з консервованих серцевин пальми і наріжте їх кружальцями або шматочками; відкладіть.
2. Наріжте помідор кубиками, червону цибулю тонкими скибочками, а свіжу петрушку подрібніть.
3. У великій мисці змішайте нарізані серцевини пальми, нарізаний кубиками помідор, нарізану червону цибулю та чорні оливки без кісточок.
4. У невеликій мисці збийте оливкову олію першого віджиму та оцет з білого вина, додавши дрібку солі та чорного перцю за смаком, щоб приготувати вінегрет.
5. Полийте вінегретом інгредієнти салату, обережно перемішайте і прикрасьте подрібненою свіжою петрушкою перед подачею.