Яйця по-мексиканськи
Харчова цінність
на порцію (260 г)
🔥 239ккал
🥩 14Білки
🥑 16Жири
🍞 10Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 0 г Насичені жири: 5 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Великі яйця 100 г · 155 ккал
- Помідор 100 г · 18 ккал
- Біла цибуля 40 г · 16 ккал
- Перець халапеньйо 15 г · 5 ккал
- Рослинна олія 5 г · 45 ккал
👨🍳 Приготування
- Дрібно наріжте помідор, білу цибулю та перець халапеньйо; відкладіть убік.
- Розігрійте олію на сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні.
- Додайте нарізану цибулю та халапеньйо до сковороди і тушкуйте 2-3 хвилини до м'якості.
- Додайте нарізаний помідор і готуйте ще 2-3 хвилини, поки він не почне розм'якшуватися.
- Збийте яйця в окремій мисці з дрібкою солі та перцю.
- Вилийте збиті яйця на овочі в сковороді. Готуйте, обережно помішуючи, поки яйця не досягнуть бажаної консистенції.
- Подавайте яйця по-мексиканськи негайно, часто з теплими кукурудзяними тортильями, смаженими бобами або скибочками авокадо.
