Лосось з лимоном та травами

🛒 Інгредієнти

• Філе лосося 170 г · 370 ккал
• Лимон 30 г · 9 ккал
• Свіжий кріп 5 г · 2 ккал
• Свіжа петрушка 5 г · 2 ккал
• Часник 6 г · 9 ккал
• Оливкова олія 14 г · 120 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Розігрійте духовку до 200°C. Вистеліть деко пергаментним папером.
2. Обсушіть філе лосося паперовими рушниками. Щедро приправте сіллю та чорним перцем з обох боків.
3. У невеликій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, нарізаний свіжий кріп і петрушку. Вичавіть сік половини лимона в суміш.
4. Рівномірно розподіліть трав'яну суміш по філе лосося. Для додаткового смаку та презентації можна додати кілька тонких скибочок лимона зверху.
5. Випікайте 12-15 хвилин, або поки лосось не буде готовий і легко розшаровуватися виделкою. Час приготування може варіюватися залежно від товщини вашого філе.
6. Подавайте негайно з додатковими свіжими часточками лимона та посипкою свіжих трав за бажанням.