Паштет зі скумбрії
Харчова цінність
на порцію (80 г)
🔥 206ккал
🥩 14Білки
🥑 17Жири
🍞 1Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 4 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе копченої скумбрії 50 г · 120 ккал
- Жирний вершковий сир 25 г · 85 ккал
- Лимонний сік 4 г · 1 ккал
- Свіжий кріп 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Обережно видаліть шкіру та кістки з філе копченої скумбрії, потім розберіть рибу на пластівці в мисці.
- Додайте жирний вершковий сир, лимонний сік та свіжий кріп до миски з пластівцями скумбрії.
- Розімніть суміш виделкою або короткочасно обробіть у кухонному комбайні до бажаної консистенції, гладкої або злегка шматкової.
- Скуштуйте паштет і додайте чорний перець за смаком. Перекладіть суміш у сервірувальне блюдо або окремі рамекіни.
- Охолодіть паштет зі скумбрії в холодильнику щонайменше 30 хвилин перед подачею, щоб аромати змішалися, а паштет застиг.
