Севіче з манго

🛒 Інгредієнти

• Стигле, але тверде манго 150 г · 90 ккал
• Червона цибуля 20 г · 8 ккал
• Червоний болгарський перець 20 г · 6 ккал
• Свіжа кінза 5 г · 1 ккал
• Сік лайма 40 г · 10 ккал
• Перець серрано 5 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Наріжте стигле, але тверде манго, червону цибулю та червоний болгарський перець дрібними, рівними шматочками.
2. Дрібно наріжте свіжу кінзу та перець серрано, видаливши насіння з перцю, якщо бажаєте меншої гостроти.
3. У середній мисці змішайте нарізані манго, червону цибулю, болгарський перевіб, кінзу та перець серрано.
4. Вилийте свіжий сік лайма на суміш і щедро приправте сіллю, потім обережно перемішайте, щоб усі інгредієнти поєдналися.
5. Для найкращого смаку дайте севіче маринуватися в холодильнику щонайменше 15-30 хвилин перед подачею.
6. Подавайте негайно, за бажанням прикрасивши додатковою кінзою або скибочкою лайма, і насолоджуйтесь як освіжаючою закускою або гарніром.