Мсаббаха
Харчова цінність
на порцію (300 г)
🔥 632ккал
🥩 20Білки
🥑 40Жири
🍞 53Вуглеводи
Клітковина: 18 г Цукор: 0 г Насичені жири: 6 г Сіль: 3 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Нут варений 150 г · 246 ккал
- Тахіні 40 г · 238 ккал
- Лимонний сік 30 г · 7 ккал
- Часник 5 г · 8 ккал
- Вода 53 г · 0 ккал
- Оливкова олія 15 г · 133 ккал
- Мелений кмин 1 г · 0 ккал
- Свіжа петрушка 5 г · 0 ккал
- Паприка 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Злийте воду з вареного нуту, залишивши трохи рідини. Акуратно розігрійте нут у сотейнику з невеликою кількістю рідини.
- У мисці збийте тахіні з лимонним соком, подрібненим часником, меленим кмином та дрібкою солі. Поступово додавайте воду, доки соус не набуде кремоподібної консистенції.
- Перекладіть теплий нут у сервірувальну тарілку. Полийте нут тахіні соусом і обережно перемішайте. Прикрасьте оливковою олією, посипте паприкою та свіжою петрушкою, потім негайно подавайте з лавашем.
