Каша з машу
Харчова цінність
на порцію (250 г)
🔥 174ккал
🥩 12Білки
🥑 1Жири
🍞 32Вуглеводи
Клітковина: 13 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Маш 50 г · 174 ккал
- Вода 200 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Ретельно промийте маш під холодною водою; потім замочіть його щонайменше на 4 години, або краще на ніч, щоб скоротити час приготування та покращити травлення.
- Злийте воду із замоченого машу і перекладіть його в середню каструлю. Додайте в каструлю 200 г свіжої води.
- Доведіть суміш до кипіння на середньо-сильному вогні, потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 30-40 хвилин.
- Каша готова, коли маш стане м'яким і більшою частиною розпадеться, створюючи кремоподібну консистенцію. Додайте сіль.
- Подавайте кашу з машу теплою, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню, наприклад кінзою, або збризнувши кунжутною олією для додаткового смаку.
