Суп з млинцями-локшиною
Харчова цінність
на порцію (354 г)
187 ккал🔥 Калорії
8 г🥩 Білки
7 г🥑 Жири
22 г🍞 Вуглеводи
Клітковина: 1 г Цукор: 0 г Насичені жири: 3 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Пшеничне борошно 25 г · 91 ккал
- Яйце 25 г · 39 ккал
- Цільне молоко 50 г · 31 ккал
- Вершкове масло 3 г · 18 ккал
- Яловичий бульйон 250 г · 8 ккал
- Свіжий шніт-лук 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- У мисці збийте борошно, яйце, молоко та дрібку солі до отримання однорідного тіста. Дайте тісту постояти 10-15 хвилин.
- Розігрійте злегка змащену маслом антипригарну сковороду на середньому вогні. Вилийте тонкий шар тіста, щоб сформувати млинець, готуйте по 1-2 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору.
- Складіть готові млинці стопкою і дайте їм трохи охолонути. Щільно згорніть їх і наріжте дуже тонкими смужками (Фледле).
- Розігрійте яловичий бульйон у каструлі до кипіння.
- Розкладіть порцію смужок Фледле по сервірувальних мисках і залийте гарячим бульйоном. Прикрасьте свіжим шніт-луком і подавайте негайно.
