Салат з паніром

🛒 Інгредієнти

• Панір, нарізаний кубиками 100 г · 296 ккал
• Суміш салатного листя 80 г · 12 ккал
• Огірок, нарізаний кубиками 50 г · 8 ккал
• Помідори, нарізані 50 г · 9 ккал
• Солодкий перець, нарізаний 40 г · 10 ккал
• Червона цибуля, тонко нарізана 20 г · 8 ккал
• Лимонний сік, свіжовичавлений 15 г · 3 ккал
• Оливкова олія, першого віджиму 10 г · 88 ккал
• Свіжа кінза, нарізана 5 г · 1 ккал
• Чат масала 2 г · 6 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Наріжте панір кубиками по 2.5 см. Розігрійте невелику кількість олії на антипригарній сковороді та обсмажте кубики паніру до золотистого кольору з усіх боків; відкладіть, щоб охололи.
2. У великій мисці змішайте суміш салатного листя, нарізаний кубиками огірок, нарізані помідори, нарізаний солодкий перець та тонко нарізану червону цибулю.
3. Додайте охолоджені кубики паніру, свіжовичавлений лимонний сік, оливкову олію першого віджиму та чат масалу до миски. Приправте сіллю та чорним перцем за смаком.
4. Акуратно перемішайте всі інгредієнти до однорідності. Перед подачею прикрасьте свіжою нарізаною кінзою.