Панцанелла
Харчова цінність
на порцію (415 г)
🔥 492ккал
🥩 11Білки
🥑 22Жири
🍞 63Вуглеводи
Клітковина: 9 г Цукор: 0 г Насичені жири: 3 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Черствий сільський хліб 100 г · 260 ккал
- Стиглі помідори 200 г · 36 ккал
- Огірок 50 г · 8 ккал
- Червона цибуля 30 г · 12 ккал
- Свіже листя базиліка 5 г · 0 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 20 г · 176 ккал
- Оцет з червоного вина 10 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Розірвіть черствий сільський хліб на шматочки розміром з укус і покладіть їх у велику миску. Злегка змочіть хліб невеликою кількістю води, потім обережно відіжміть зайву рідину.
- Наріжте стиглі помідори та огірок кубиками, а червону цибулю тонкими скибочками. Додайте всі ці овочі разом зі свіжим листям базиліка до миски з хлібом.
- Рясно полийте оливковою олією першого віджиму та оцтом з червоного вина. Приправте сіллю та свіжомеленим чорним перцем за смаком.
- Акуратно перемішайте всі інгредієнти до однорідності. Для кращого смаку дайте панцанеллі постояти принаймні 30 хвилин при кімнатній температурі перед подачею, щоб аромати змішалися.
