Салат з персиків і прошуто

🛒 Інгредієнти

• Свіжі персики 150 г · 88 ккал
• Прошуто 30 г · 90 ккал
• Рукола 50 г · 13 ккал
• Свіжа моцарелла (бокончині) 60 г · 156 ккал
• Оливкова олія першого віджиму 14 г · 108 ккал
• Бальзамічний оцет 8 г · 8 ккал
• Мед 3 г · 8 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Помийте та наріжте свіжі персики дольками, потім просушіть їх паперовим рушником.
2. Викладіть руколу на сервірувальну тарілку або неглибоку миску як основу для салату.
3. Гарно розкладіть скибочки персика, прошуто та свіжу моцареллу поверх руколи.
4. У невеликій мисці збийте оливкову олію першого віджиму, бальзамічний оцет та мед до однорідності.
5. Щедро полийте салат заправкою, потім приправте дрібкою солі та свіжомеленого чорного перцю за смаком.