Салат з грушею та сиром дорблю

🛒 Інгредієнти

• Мікс салату 80 г · 15 ккал
• Свіжа груша 150 г · 85 ккал
• Сир дорблю 30 г · 100 ккал
• Волоські горіхи 15 г · 98 ккал
• Оливкова олія Extra Virgin 20 г · 180 ккал
• Яблучний оцет 15 г · 3 ккал
• Мед 10 г · 30 ккал
• Діжонська гірчиця 5 г · 5 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Спершу приготуйте вінегрет: у невеликій мисці збийте оливкову олію Extra Virgin, яблучний оцет, мед та діжонську гірчицю. Приправте дрібкою солі та свіжомеленим чорним перцем.
2. Промийте та висушіть листя міксу салату, потім викладіть їх у велику сервірувальну миску. Видаліть серцевину та тонко наріжте свіжу грушу, додавши шматочки в миску із зеленню.
3. Наріжте сир дорблю поверх зелені та шматочків груші. Рівномірно посипте салат половинками волоських горіхів.
4. Полийте салат приготованим вінегретом. Обережно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно покрилися заправкою.
5. Подавайте негайно як легкий обід, закуску або гарнір.