Картопляний салат

🛒 Інгредієнти

• Варена нарізана картопля 125 г · 109 ккал
• Майонез 33 г · 233 ккал
• Селера, нарізана кубиками 13 г · 2 ккал
• Червона цибуля, дрібно нарізана 8 г · 3 ккал
• Яйця круто, нарізані 25 г · 39 ккал
• Діжонська гірчиця 3 г · 2 ккал
• Білий оцет 2 г · 0 ккал
• Свіжий кріп, нарізаний 1 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Ретельно вимийте картоплю і відваріть її в підсоленій воді до готовності (близько 15-20 хвилин). Одночасно відваріть яйця протягом 10 хвилин, потім охолодіть і очистіть.
2. Після охолодження наріжте варену картоплю та яйця круто невеликими шматочками. Дрібно наріжте селеру та червону цибулю.
3. У великій мисці змішайте майонез, діжонську гірчицю, білий оцет, дрібку цукру, сіль та перець до смаку, щоб вийшов вершковий соус.
4. Додайте нарізану картоплю, подрібнені яйця, селеру та червону цибулю до заправки. Обережно перемішайте всі інгредієнти до повного поєднання.
5. Додайте свіжий подрібнений кріп. Накрийте картопляний салат і охолодіть щонайменше 1 годину перед подачею, щоб смаки поєдналися.