Ракфіск (Ферментована риба)
🛒 Інгредієнти
- Філе ферментованої форелі 120 г · 240 ккал
- Маленька відварена картопля 80 г · 64 ккал
- Сметана високої жирності 30 г · 60 ккал
- Тонко нарізана червона цибуля 15 г · 6 ккал
- Хрусткий норвезький хліб (флатброд) 15 г · 50 ккал
👨🍳 Приготування
- Обережно вийміть філе ферментованої форелі з упаковки та акуратно викладіть на сервірувальну тарілку.
- Відваріть маленьку картоплю до м'якості, потім злийте воду і відкладіть убік.
- Тонко наріжте червону цибулю та підготуйте сметану для подачі.
- Подавайте філе ракфіска разом з теплою відвареною картоплею, сметаною, нарізаною червоною цибулею та хрустким норвезьким хлібом.
