Рол з запеченою морквою та хумусом
Харчова цінність
на порцію (407 г)
🔥 590ккал
🥩 15Білки
🥑 30Жири
🍞 67Вуглеводи
Клітковина: 12 г Цукор: 0 г Насичені жири: 5 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Морква 150 г · 60 ккал
- Оливкова олія 10 г · 90 ккал
- Хумус 100 г · 240 ккал
- Великий пшеничний лаваш 60 г · 180 ккал
- Молодий шпинат 30 г · 7 ккал
- Огірок 50 г · 7 ккал
- Лимонний сік 5 г · 1 ккал
- Мелений кмин 1 г · 4 ккал
- Чорний перець 0 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C (400°F). На деку змішайте нарізану моркву з оливковою олією, кмином, сіллю та перцем; запікайте 20-25 хвилин, доки вона не стане м'якою і злегка карамелізованою.
- Рівномірно розподіліть щедрий шар хумусу по великому лавашу.
- Викладіть запечену моркву, свіжий молодий шпинат та нарізаний огірок поверх хумусу.
- Акуратно загорніть краї лаваша, потім щільно скрутіть його знизу вгору, щоб утворився надійний рол. Подавайте негайно або запакуйте на потім.
