Салат із запеченого гарбуза з фетою та пеканом
Харчова цінність
на порцію (485 г)
🔥 738ккал
🥩 14Білки
🥑 63Жири
🍞 39Вуглеводи
Клітковина: 12 г Цукор: 8 г Насичені жири: 15 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Гарбуз, нарізаний кубиками 300 г · 78 ккал
- Рукола 50 г · 13 ккал
- Сир Фета 50 г · 132 ккал
- Горіхи пекан 30 г · 207 ккал
- Оливкова олія 30 г · 265 ккал
- Бальзамічний оцет 15 г · 13 ккал
- Мед 10 г · 30 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Змішайте кубики гарбуза з 1 столовою ложкою оливкової олії, сіллю та перцем на деку; запікайте 25-30 хвилин, доки гарбуз не стане м'яким і злегка карамелізованим.
- Поки гарбуз запікається, приготуйте заправку: збийте 1 столову ложку оливкової олії, бальзамічний оцет та мед у невеликій мисці до повного змішування.
- У великій салатниці поєднайте запечені кубики гарбуза, свіжу руколу, розкришений сир фета та половинки пекану. Полийте салат приготованою заправкою.
- Обережно перемішайте інгредієнти, щоб все рівномірно покрилося заправкою. Подавайте негайно і насолоджуйтесь цим корисним та ароматним салатом.
