Котлети з лосося

🛒 Інгредієнти

• Консервований лосось (злитий) 75 г · 120 ккал
• Велике яйце 25 г · 36 ккал
• Панірувальні сухарі 15 г · 57 ккал
• Ріпчаста цибуля (дрібно нарізана) 10 г · 4 ккал
• Свіжий кріп (нарізаний) 2 г · 1 ккал
• Оливкова олія (для смаження) 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Добре злийте рідину з консервованого лосося, розімніть його виделкою в мисці та за бажанням видаліть залишки шкіри чи кісток.
2. Додайте до лосося збите яйце, панірувальні сухарі, дрібно нарізану цибулю та свіжий кріп. Приправте сіллю та перцем за смаком.
3. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності. Сформуйте з суміші котлети товщиною близько 2,5 см.
4. Розігрійте оливкову олію на великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Викладіть котлети на розігріту олію.
5. Смажте по 3-5 хвилин з кожного боку, доки не стануть золотисто-коричневими та повністю прогріються. Подавайте негайно.