Салат з нарізаного фенхелю
Харчова цінність
на порцію (156 г)
🔥 166ккал
🥩 2Білки
🥑 14Жири
🍞 10Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 1 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Корінь фенхелю 125 г · 39 ккал
- Лимонний сік 15 г · 3 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 14 г · 124 ккал
👨🍳 Приготування
- Промийте та обріжте корінь фенхелю, видаливши всі жорсткі зовнішні шари та зелень (залиште трохи зелені для прикраси, якщо бажаєте).
- Використовуючи мандоліну або дуже гострий ніж, тонко наріжте корінь фенхелю на ніжні скибочки.
- Викладіть нарізаний фенхель у миску, збризніть свіжим лимонним соком та оливковою олією першого віджиму, потім приправте сіллю та чорним перцем за смаком.
- Акуратно перемішайте всі інгредієнти, переконавшись, що фенхель рівномірно покритий заправкою. Подавайте негайно як освіжаючий гарнір або легкий салат.
