Тако з креветками

🛒 Інгредієнти

• Креветки, очищені та без вен 150 г · 129 ккал
• Кукурудзяні тортильї 60 г · 126 ккал
• Капуста білокачанна, нашаткована 75 г · 19 ккал
• Майонез 30 г · 200 ккал
• Перці чипотле в соусі адобо 15 г · 10 ккал
• Сік лайма 15 г · 4 ккал
• Свіжа кінза, порізана 5 г · 1 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал
• Спеції (Паприка, Кумин, Часниковий порошок) 3 г · 9 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Приготуйте соус чипотле-крема: У невеликій мисці змішайте майонез, подрібнені перці чипотле в соусі адобо та половину соку лайма; перемішайте до однорідності та відставте.
2. Приправте креветки паприкою, кмином, часниковим порошком, сіллю та перцем. Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньо-сильному вогні.
3. Додайте приправлені креветки на сковороду та обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть рожевими та непрозорими.
4. Підігрійте кукурудзяні тортильї згідно з інструкцією на упаковці; зазвичай 20-30 секунд з кожного боку на сухій сковороді або в мікрохвильовій печі.
5. Зберіть тако: Викладіть нашатковану капусту в кожну теплу тортилью, зверху покладіть приготовані креветки, рясно полийте соусом чипотле-крема та прикрасьте свіжою кінзою та соком лайма, що залишився.