Сінангаг (Філіппінський Часниковий Смажений Рис)

🛒 Інгредієнти

• Приготований білий рис (вчорашній) 200 г · 260 ккал
• Зубчики часнику 15 г · 22 ккал
• Рослинна олія 15 г · 130 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Очистіть і дрібно наріжте зубчики часнику.
2. Нагрійте рослинну олію в сковороді або воку на середньому вогні, потім додайте нарізаний часник.
3. Обсмажуйте часник до золотисто-коричневого та хрусткого стану, намагаючись не спалити його.
4. Додайте вчорашній варений рис на сковороду, розбиваючи грудочки лопаткою.
5. Смажте рис протягом 5-7 хвилин, доки він повністю не прогріється і злегка не підсмажиться.
6. Приправте сіллю за смаком, добре перемішайте та подавайте гарячим.