Гостра арахісова локшина

🛒 Інгредієнти

• Приготована локшина спагетті 160 г · 250 ккал
• Вершкове арахісове масло 30 г · 180 ккал
• Соєвий соус з низьким вмістом натрію 15 г · 10 ккал
• Рисовий оцет 15 г · 3 ккал
• Кунжутна олія 5 г · 45 ккал
• Гострий часниковий соус 10 г · 10 ккал
• Кленовий сироп 10 г · 26 ккал
• Свіжий тертий імбир 5 г · 4 ккал
• Часник, подрібнений 5 г · 7 ккал
• Вода 30 г · 0 ккал
• Зелена цибуля, нарізана 10 г · 3 ккал
• Дроблений арахіс 10 г · 57 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Приготуйте спагетті згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте; відкладіть близько 1/4 склянки води, потім злийте воду і відставте.
2. Поки готується локшина, змішайте в середній мисці арахісове масло, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, гострий часниковий соус, кленовий сироп, тертий імбир, подрібнений часник та воду до однорідної консистенції.
3. Якщо соус занадто густий, поступово додавайте по одній столовій ложці відкладеної води від локшини, доки він не досягне бажаної консистенції.
4. Додайте приготовлену та злиту локшину в миску з арахісовим соусом; обережно перемішайте, щоб рівномірно покрити всю локшину.
5. Перед подачею прикрасьте нарізаною зеленою цибулею та подрібненим арахісом. Подавайте негайно або охолодіть для салату з холодної локшини.