Шпинатні млинці
Харчова цінність
на порцію (168 г)
🔥 204ккал
🥩 9Білки
🥑 5Жири
🍞 30Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 1 г Насичені жири: 1 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Свіжий шпинат 50 г · 12 ккал
- Пшеничне борошно 30 г · 109 ккал
- Молоко (2% жирності) 60 г · 30 ккал
- Велике яйце 25 г · 39 ккал
- Розпушувач 2 г · 1 ккал
- Рослинна олія (для смаження, ввібрана) 1 г · 9 ккал
👨🍳 Приготування
- Промийте та ретельно висушіть свіжий шпинат. Якщо використовуєте блендер, крупно наріжте. В іншому випадку, дрібно наріжте.
- У блендері змішайте шпинат, молоко, яйце, дрібку солі та дрібку цукру. Збивайте до отримання абсолютно однорідної та яскраво-зеленої маси.
- Перелийте шпинатну суміш у миску. Поступово вмішайте пшеничне борошно та розпушувач, доки вони не об'єднаються, намагаючись не перемішувати занадто сильно.
- Розігрійте злегка змащену антипригарну сковороду або гриль на середньому вогні. Вилийте близько 1/4 склянки тіста на кожен млинець, готуйте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки та готовності.
- Подавайте шпинатні млинці теплими, за бажанням з солоними топінгами, такими як сметана, вершковий сир, копчений лосось або смажене яйце. Їх також можна вживати просто так.
