Креветки на пару
🛒 Інгредієнти
- Сирі креветки (з головою та панциром) 250 г · 213 ккал
- Свіжий імбир 10 г · 8 ккал
- Зубчики часнику 5 г · 7 ккал
- Зелена цибуля 10 г · 3 ккал
- Світлий соєвий соус 30 г · 16 ккал
- Кунжутна олія 3 г · 26 ккал
👨🍳 Приготування
- Ретельно промийте креветки під холодною водою; за бажанням, обріжте вусики та лапки кухонними ножицями, але залиште панцирі та голови для максимального смаку.
- Підготуйте ароматичні інгредієнти: тонко наріжте свіжий імбир, дрібно наріжте зубчики часнику та наріжте зелену цибулю невеликими кільцями для прикраси.
- Викладіть очищені креветки одним шаром на жаростійку тарілку, рівномірно розподіливши зверху частину нарізаного імбиру та подрібненого часнику.
- Помістіть тарілку з креветками в пароварку над киплячою водою, щільно накрийте і готуйте на пару 3-5 хвилин, або доки креветки не стануть непрозоро-рожевими і повністю приготованими.
- Обережно вийміть приготовлені на пару креветки з пароварки. Полийте їх світлим соєвим соусом і кількома краплями кунжутної олії, потім рясно прикрасьте нарізаною зеленою цибулею.
